ابتدا استخوان های ماهی قزل آلا را خارج کنید، سپس ماهی را کاملا باز کنید و با نمک و فلفل سیاه طعم دار کنید.
اکنون لیمو ترش ها را به شکل حلقه ای برش دهید و درون شکم قزل آلا بگذارید.
حالا جعفری و شوید رو به صورت ساطوری خرد کنید و روی لیمو ها قرار دهید.
سپس پیاز ها را به شکل حلقه برش دهید و کف تابه یا سینی فر بچینید و ماهی قزل آلا را روی آن قرار بدهید.
دوباره روی سطح ماهی نمک و فلفل سیاه بپاشید.
اکنون دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی قزل آلا شکم پر بریزید. فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون آن قرار دهید. در انتهای کار گریل را روشن کرده و بگذارید روی ماهی طلایی شود.
بعد از آماده شدن ماهی قزل آلا شکم پر را در دیس مورد نظرتان قرار دهید و آن را با سبزیجات تزیین کنید.
شما می توانید ماهی قزل آلا شکم پر را به همراه برنج یا به تنهایی در کنار سالاد و سبزیجات سرو کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
